Foodsharing – Ein Schritt in eine nachhaltige Zukunft

Foodsharing ist ein innovatives Konzept, das darauf abzielt, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und gleichzeitig benachteiligten Menschen Zugang zu frischen, essbaren Lebensmitteln zu ermöglichen.

In Deutschland hat es sich als wichtiger Bestandteil der Nachhaltigkeitsbewegung etabliert. Die Grundidee von Foodsharing ist einfach: Überschüssige Lebensmittel, die in Supermärkten oder Tankstellen nicht mehr benötigt werden, werden gesammelt und an Menschen weitergegeben, die sie brauchen.
Foodsharing trägt hier entscheidend zur sozialen Gerechtigkeit und Ressourcenschonung bei.

Wir haben die Zusammenarbeit mit Foodsharing Fürth initiiert, um unseren Klienten eine noch bessere Unterstützung bieten zu können. Durch diese Kooperation wird eine direkte Verbindung zwischen überschüssigen Lebensmitteln und Menschen in Not hergestellt. Wir können so auf eine Versorgung mit Lebensmitteln zählen, die in Zeiten steigender Preise, knapper Kassen und zunehmender Klientenzahlen dringend benötigt wird. Foodsharing Fürth führt regelmäßig Einsammelaktionen für gerettete Lebensmittel durch. Diese werden dann an die Bahnhofsmission geliefert und direkt in die tägliche Versorgung integriert. Die Kooperation zwischen Foodsharing Fürth und der Bahnhofsmission zeigt, wie durch gemeinschaftliches Engagement und innovative Ideen Lebensmittelverschwendung begegnet und gleichzeitig sozialen Herausforderungen entgegengewirkt werden kann.

Die Ev. Bahnhofsmission dankt auch allen weiteren Spendern, wie der Tafel Fürth, dem Balkan Döner Erlangen-Bruck und der Gretchenstube Fürth!

Saskia Madokpon, Geschäftsführerin